Салат с куриной грудкой
Быстро приготовить полноценный питательный и диетический ужин довольно просто. Не то, что пару часов потратить на рецепт салата мимоза с сыром, да он и быстро надоест. Справится с заданием вам поможет салат с куриной грудкой и овощами. Больше ничего не нужно!
Диетическое мясо и витаминный овощной коктейль легко и быстро усвоятся. Можно не переживать, если вечерний прием пищи пришелся на позднее время.
Ингредиенты
- Куриное филе 1 шт.
- Помидор 4 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Листья салата 8–10 шт.
- Зеленый лук 4 шт.
- Петрушка 1 пуч
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Куркума 0,5 ч.л.
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление пошагово
Куриное филе нарежьте на маленькие кусочки, посолите, поперчите, добавьте куркуму.
Поставьте сковороду на средний огонь и налейте 1 ст. л. оливкового масла. Хорошо прожарьте курицу.
Огурцы и помидоры нарежьте кубиками, лук и петрушку мелко порубите.
На тарелку выложите листья салата, помидоры и огурцы, посолите. По овощной подушке равномерно распределите мясные кусочки.
Салат полейте оставшимся оливковым маслом, посыпьте зеленью.
Полезный совет
Обратите внимание, этот куриный салат без майонеза, а значит, он менее калорийный, чем его классические аналоги! Сохраните рецепт себе и поделитесь с друзьями!
