Скумбрия в банке
Скумбрия — очень полезная и нереально вкусная рыба, которую ни к коем случае нельзя исключать из своего рациона. Чтобы вы могли насладиться вкусным блюдом из рыбы, богатой полезными веществами, «Со Вкусом» подготовил для вас очень оригинальный рецепт. Скумбрия в банке получается очень сочной, ведь она тушится в собственном соку и с овощами. А еще этот рецепт очень прост и оставит вам много свободного времени! Ингредиенты Скумбрия 2 шт. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Подсолнечное масло 50 мл Лавровый лист по вкусу Перец душистый по вкусу Соль по вкусу Приготовление пошагово Удалите внутренности из рыбы, отрежьте головы и хвосты (их не обязательно выкидывать, а можно оставить для супа). Нарежьте рыбу на куски толщиной в 3–4 см. Морковь очистите и натрите на терке, а лук нарежьте кольцами. После этого выложите ингредиенты в литровую банку слоями: рыба, морковь, лук, снова рыба и т. д. Посолите, положите лавровый лист, несколько горошин душистого перца, полейте несколькими ложками...